Facteurs nutritionnels et supplémentation dans les troubles des conduites alimentaires
Extrait de la session
Brain food - Alimentation et psychiatrie
Brain food - Alimentation et psychiatrie
Pr Nathalie Godart (Garches), en collaboration avec Dr Mouna Hanachi-Guidoum, évoque les troubles des conduites alimentaires et en particulier l’anorexie mentale : le tableau clinique, les carences nutritionnelles qui en découlent et les séquelles à long terme sur le plan cérébral, et l’importance d’une supplémentation d'urgence adaptée.
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